對(duì)于大多數(shù)的食材配送企業(yè)來說,食材配送系統(tǒng)能夠幫助企業(yè)降本增效,提升管理效能。但是,大部分食材配送企業(yè)對(duì)于如何正確使用食材配送軟件并不擅長。食材配送軟件要怎么使用呢?需要遵循以下步驟:1.購前溝通不同的食材配送軟件匹配不同的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè),也就是說,不同的企業(yè)適用不同的軟件。所以,食材配送企業(yè)在選擇食材配送軟
2020年,廣義預(yù)制菜規(guī)模4220億左右(出廠口徑),預(yù)計(jì)2025年,預(yù)制菜市場規(guī)?；蜻_(dá)8000億元。一、預(yù)制菜為什么這么火?從消費(fèi)端看,基本上餐飲市場有多大,預(yù)制菜市場就接近多大,因?yàn)橐磺薪钥伞邦A(yù)制菜”!而預(yù)制菜行業(yè)生意本質(zhì)是食品工業(yè)化提升效率,改造餐桌,屬于消費(fèi)升級(jí)的范疇。隨著社會(huì)生活水平越來越高,消費(fèi)升級(jí)勢在必行。加上行業(yè)
生鮮管理最集中突出的問題是貨損問題,其中,分揀如何優(yōu)化算是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的難題。小到初創(chuàng)配送企業(yè),大到上億級(jí)別的行業(yè)巨頭都無法避免。據(jù)統(tǒng)計(jì),一個(gè)中小型規(guī)模的配送企業(yè),一般會(huì)配備6-8個(gè)分揀人員,這對(duì)企業(yè)而言是不小的成本支出。因此,如何創(chuàng)造更多的利益和價(jià)值,是當(dāng)下許多生鮮企業(yè)迫切需要解決的問題。1.損耗管控難因?yàn)樯r非標(biāo)
近幾年來,生鮮配送行業(yè)市場是越來越好,需求量穩(wěn)步增長,但隨之而來的問題就是生鮮配送企業(yè)如何控制菜品品質(zhì)和損耗;許多生鮮配送企業(yè)的老板親自下手主抓這些問題。生鮮本身就有保質(zhì)期短和損耗大的特性,導(dǎo)致采購、倉儲(chǔ)、分揀及配送都會(huì)產(chǎn)生損耗,整體算下來損耗還很高。生鮮產(chǎn)品的損耗直接影響企業(yè)的經(jīng)營利潤,要想企業(yè)利潤有保障
凍品類食材與普通食材要求不一樣,所以運(yùn)輸管理的方式也不一樣。普通食材對(duì)環(huán)境溫度要求不高,常溫即可;但是凍品類食材要求是比較高的,最起碼要求存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)境溫度達(dá)到冷凍的標(biāo)準(zhǔn),這就相當(dāng)于隨時(shí)維持這個(gè)一個(gè)大冰箱。能耗、環(huán)保要求都很高,企業(yè)能不能賺到錢就看“大冰箱”中的凍品周轉(zhuǎn)速率了,周轉(zhuǎn)的越快,利潤也就越多。傳統(tǒng)
生鮮配送中心(ProcessCenter,簡稱PC),就是根據(jù)各個(gè)店鋪的生鮮訂貨內(nèi)容,統(tǒng)一向產(chǎn)地、供應(yīng)商或自采的渠道訂貨,經(jīng)由配送中心統(tǒng)一驗(yàn)收、預(yù)冷、加工、分級(jí)、包裝并配送到各店的機(jī)構(gòu)。生鮮配送中心是整體冷鏈體系中的一個(gè)節(jié)點(diǎn),以生鮮的揀選、配送、加工為主要功能,而不是單純以儲(chǔ)存為主要功能的冷庫。1.有利于與供應(yīng)商建立長期戰(zhàn)略
首先來說，目前國內(nèi)情況來看，疫情依然不容樂觀，肉禽凍品還是需要做核酸檢測后才能上架銷售。凍貨需要嚴(yán)格查驗(yàn)“三證”(檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明),需要做核酸開具證明才可以發(fā)貨。還應(yīng)查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉出倉證明,尤其是對(duì)進(jìn)口凍品在集中監(jiān)管倉的核酸檢測綜合服務(wù),進(jìn)行嚴(yán)格檢測。
隨著生活水平的不斷提高,消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)帶動(dòng)著行業(yè)都在加速轉(zhuǎn)型,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)迅猛發(fā)展打破了傳統(tǒng)信息的不平衡,現(xiàn)在的經(jīng)銷商利潤越來越少,只能依靠差價(jià)賺取微薄的搬運(yùn)費(fèi)。。。餐飲行業(yè)的特殊性在于:餐飲店老板采購時(shí)間與經(jīng)銷商配送時(shí)間是錯(cuò)位的,食材的價(jià)格波動(dòng)、餐飲店鋪與供貨商的貨款結(jié)算方式及結(jié)算周期等多個(gè)問題,導(dǎo)致城市
1、節(jié)省勞動(dòng)力,節(jié)約占地;在相同面積的土地上,建設(shè)智能化倉庫達(dá)到的存儲(chǔ)能力比建設(shè)普通倉庫高出幾倍甚至十幾倍。2、智能化倉庫出入庫作業(yè)迅速、準(zhǔn)確、有效縮短作業(yè)時(shí)間,同時(shí)作業(yè)準(zhǔn)確率得到提高,倉庫與供貨單位、用戶能夠有機(jī)地協(xié)調(diào),有利于縮短貨物流通時(shí)間。3、智能化倉庫有利于商品的保管,在自動(dòng)化倉庫中,可存放的商品多、數(shù)
首先來說,大單一般都是指大型單位、連鎖企業(yè)這樣的單位的合作單子;這樣的企業(yè)合作穩(wěn)定,需求量大,只要不出啥問題,都是可以長期合作的。想要接到這樣的大單子,你需要具備一定的資質(zhì):1、投標(biāo)人須為在中華人民共和國境內(nèi)注冊(cè)的生產(chǎn)、加工或經(jīng)銷商, 且具備法人資格,經(jīng)營范圍包括大米、面粉、食用油、雜糧、豬肉、牛羊肉、禽肉及制
現(xiàn)在學(xué)校的餐廳食堂經(jīng)營主要分為:學(xué)校后勤經(jīng)營,承包給第三方經(jīng)營,不管是那種經(jīng)營模式,所有工作人員的工資是要是從經(jīng)營過程中掙回來的。同時(shí)學(xué)校餐廳食堂又不完全是商業(yè)經(jīng)營,還需要保證學(xué)生們能低價(jià)遲到健康安全的飯食。學(xué)校餐廳食堂對(duì)于食材蔬菜的需求是比較穩(wěn)定的,要求種類比較繁多,對(duì)價(jià)格有嚴(yán)格的把關(guān)。新鮮度強(qiáng),通常不做
1.增加批量設(shè)置不包郵商品列表批量操作:批量設(shè)置包郵或者不包郵:2.訂貨端客戶申請(qǐng)退貨時(shí)新增發(fā)貨信息是否必填設(shè)置項(xiàng)(1)、需要在系統(tǒng)設(shè)置里面設(shè)置是否必填,(2)、如:設(shè)置必填在訂貨端申請(qǐng)退貨時(shí)需要填寫發(fā)貨信息,未設(shè)置則可填寫或者不填寫。3.退貨單打印以及退貨單詳情優(yōu)化退貨單退貨詳情:增加顯示客戶聯(lián)系電話;退貨單打印模板
生鮮配送應(yīng)先定位,是社區(qū)輻射面的小生鮮社區(qū)前置店,還是較大型輻射面較廣的類批發(fā)生鮮配送店。以下僅代表個(gè)人見解作為生鮮配送企業(yè)應(yīng)當(dāng)關(guān)注:1、配送人員的配送效率,工作時(shí)間,若每天營業(yè)超過8小時(shí),還要考慮兩班人。2、生、鮮一直是核心競爭力3、流動(dòng)資金應(yīng)匹配賬期,產(chǎn)業(yè)鏈上下游均要談好賬期。4、誠信經(jīng)營,不短斤少兩,質(zhì)量保
生活節(jié)奏不斷加快,隨著越來越多的人習(xí)慣手機(jī)下單購物,等待物流配送到家,正在成為大家共同的選擇。尤其是白領(lǐng)、學(xué)生這樣的人,時(shí)常會(huì)在網(wǎng)上購物,然后等待配送到家。食材蔬菜配送就是在這樣的環(huán)境下誕生的,蔬菜配送面向個(gè)體、社區(qū)等等客戶,提供新鮮的蔬菜水果等商品,實(shí)行全方位的送菜服務(wù)。那么現(xiàn)在同城蔬菜配送系統(tǒng)平臺(tái)有哪些
1.商品價(jià)格導(dǎo)入，新增按照客戶等級(jí)導(dǎo)入價(jià)格路徑：商品-價(jià)格管理-批量導(dǎo)入價(jià)格-按客戶等級(jí)價(jià)導(dǎo)入2.退貨單增加上傳圖片功能路徑：訂單-訂單管理-退貨管理-新增退貨單后臺(tái)創(chuàng)建退貨單時(shí)可以上傳圖片，方便后臺(tái)進(jìn)行審核退貨。用戶在訂貨端申請(qǐng)退貨時(shí)新增圖片上傳功能：路徑：訂貨端 訂單列表-退款單-申請(qǐng)退款3.滿減活動(dòng)增加按照商
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